Ich habe euch ja bereits von Annettes tollem DIY-Nikolauswichteln berichtet (klick!) und verlose noch bis morgen ebenso ein Wichtelpaketchen unter euch allen (klick!).
Wir brauchen
100 g Mandeln
100 g Cashewkerne
200 g Zucker
125 ml Wasser
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zimt
❄
Zunächst kocht ihr die Mandeln, Cashewkerne, den Zucker und das Wasser in einem Topf auf und lasst alles bei mittlerer Temperatur solange köcheln, bis kein Wasser mehr übrig ist. Vergesst nicht, ab und an mal umzurühren :) Schließlich gebt ihr das Päckchen Vanillezucker und den Teelöffel Zimt hinzu und rührt kräftig weiter. Kippt die Nüsse am Ende auf ein mit Packpapier ausgelegtes Blech, verteilt sie und lasst sie gut abkühlen. Fertig!
Es ist wirklich ein ganz geringer Aufwand für ein maximal köstliches Ergebnis! Und der Duft, der während des Kochens die Wohnung erfüllt, ist eine Wucht! Ich glaube, man kann sich nicht zielsicherer in Weihnachtsstimmung bringen!
Seid ihr schon kräftig in Weihnachtsstimmung? Ich habe bis zum Heiligabend zwar noch jede Menge Arbeitstage vor mir, aber trotzdem oder vielleicht gerade deswegen freue ich mich schon riesig auf die Feiertage im Kreise meiner Familie! Dann wir geschlemmt, gelacht und beschenkt - ich liebe es!
Alles Liebe, eure Anne
♥
Von gebrannten Mandeln kann ich in der Weihnachtszeit auch nie genug bekommen. Deshalb finde ich die Idee, sie selbst herzustellen auch ganz fantastisch! In diesem Jahr hänge ich sie als kleines Geschenk aus der Küche an jedes meiner Geschenke. Ich bin schon ganz gespannt, wie es ankommen wird! :-)
AntwortenLöschenIch wünsche dir ein schönes Wochenende!
Herzliche Grüße
Mia
Liebe Mia,
Löschendie Knuspermandeln als kleine Mitgebsel zu verschenken finde ich super! Die Beschenkten werden sich sicher sehr freuen! :)
Alles Liebe, Anne
Hallo,liebe Anne! So langsam legt sich auch bei uns der Streß vor dem Fest und ich werde die gebrannten Leckerchen auch mal ausprobieren. Ich wünsche dir ein frohes Weihnachtsfest im Kreise deiner Lieben und einen fleißigen Weihnachtsmann. Liebe Grüße MaKa (katrinzi2309@Gmail.com)
AntwortenLöschen♥
LöschenSo einfach sind selbstgebrannte Nüsse? :O Ich dachte, der Aufwand sei viiiiel höher! Muss ich mir merken - ich lieb die kleinen Knusperdinger nämlich auch. ;)
AntwortenLöschenDas dachte ich auch immer, aber es ist tatsächlich so einfach :)
LöschenHab' einen schönen vierten Advent!
Liebe Anne,
AntwortenLöschenim letzten Jahr habe ich auch entdeckt, wie leicht es ist, gebrannte Nüsse selbst zu machen. Seitdem gehört es zum festen Vorweihnachtsritual. Und danach in der salzigen Form. ;-)
Einen ganz schönen Blog hast du!
xx
Jenny
Wow. Das klingt echt lecker!!
AntwortenLöschenAuch wenn Weihnachten jetzt schon vorbei ist, muss ich das unbedingt mal ausprobieren.
Gebrannte Nüsse mag ich unglaublich gerne. Aber leider schmecken die auf den Weihnachtsmärkten irgendwie oft alt, als würden sie da schon den ganzen Tag lang liegen.
Mit lieben Grüßen,
Sarah Maria
#BloKoDe
Gebrannte Mandeln müssen einfach zu Weihnachten sein oder? Ich habe allerdings entscheiden für 4 Wochen keinen Zucker zu essen. Ja, genau tolle Idee zu Weihnachten! Und daher keine Mandeln für mich. So ein Rezept und ich ärgere mich wieder über meine Entscheidung :)
AntwortenLöschenVielleicht ein kleiner Hinweis: es ist nicht so leicht den Kommentar Button zu finden, da man den unter dem Post erwartet. Ich habe ihn gesucht weil ich wirklich was zu den Mandeln sagen wollte...
Grüße,
Y.
mhh das sieht lecker aus, ich werdees mir merken und habe es hoffentlich nicht bis weihnachten vergesse und denke dran :)
AntwortenLöschenOh lecker, da würde ich auch gerne mal zugreifen :)
AntwortenLöschenIch wünsche dir viele Besucher am heutigen Kommentiertag!
Liebe Grüße aus Brandenburg
Jana und Aimee von Jaimees Welt
Die sehen ja köstlich aus :)
AntwortenLöschenIch wollte schon immer mal gebrannte Mandeln selbstmachen und jetzt (dank deinem Rezept) weiß ich, dass es sogar noch nicht mal schwer ist und total schnell gemacht ist^^
Lieben Gruß,
Nikki
#BloKoDe
Meine Liebe, wann dürfen wir uns denn mal wieder auf einen Post von dir freuen? <3
AntwortenLöschenOh meine allerliebste Mia,
Löschenam Mittwoch geht endlich mal wieder ein Post online - ein Rezept! Dann stehen aber auch viele weitere bereits in den Startlöchern :) Nach einem holprigen Start in 2015, gibt's dann hoffentlich wieder regelmäßiger neue Beiträge hier!
♥