[Rezept] Neujahrsdinner Dessert - Chai Panna Cotta // Gewinnt eine Chaimischung eurer Wahl mit Chailove* [Give away]

Ihr Lieben, vielen Dank für all eure lieben Worte auf dem Blog, bei Facebook und Instagram zum letzten Post (klick!) - ich habe mich unheimlich gefreut, dass euch mein kleines Neujahrsdinner so gut gefallen hat :) Heute gibt's nun also das Rezept fürs Dessert und obendrauf könnt ihr auch noch etwas Feines gewinnen. Ich bin ja mitunter ein richtiger Süßschnabel - vielleicht sollte ich sogar darüber nachdenken, "Life is short - eat dessert first!" zu meinem Lebensmotto zu machen. Thihi! Im Restaurant ist deshalb hinterher ein Dessert (und wenn ich es mir teile) und ein Espresso eigentlich obligatorisch. In meinem Fall schließen Süßspeise sozusagen den Magen :D

Dabei sind all die italienischen Dessert-Klassiker - auch gern mal mit dem gewinnen Extra - unangefochten meine liebsten. All-Time-Favourites wie Tiramisu, Semifreddo, Gelato, Panna Cotta, Tartufo oder Zabaione gehen einfach immer. Deshalb dürft ihr drei Mal raten, welche der Varianten wohl heute auf den Tisch kommt. Tiramisu hatten wir ja bereits zu Weihnachten und für Eisvarianten ist es mir definitiv noch zu kalt, also habe ich mich für Panna Cotta entschieden. Und als top-secret Geheimzutat ist Chai mit dabei :) Und zwar eine ganz besondere Chaimischung. Eine, die ich mir persönlich zusammengestellt und ausgesucht habe. Doch dazu später mehr!

Und so wird's gemacht (für ca. 4 Portionen):

500 ml Sahne ∣ 3 EL Chaipulver
4 Blatt Gelatine ∣ 1 Vanilleschote
Abrieb von einer halben Biozitrone

Zunächst wird die Sahne mit dem Mark und der ausgekratzten Vanilleschote unter ständigem Rühren aufgekocht. In der Zwischenzeit die Gelatine nach Packungshinweis einweichen. Anschließend die ausgekochte Sahne vom Herd nehmen, die ausgedrückte Gelatine und das Chaipulver einrühren.  Wer mag, kann die Panne Cotta mit dem Abrieb eine halben Biozitrone verfeinern. Schließlich die Sahnemasse in vier kalt ausgespülte Dessertgläser füllen und ca. 4 Stunden kalt stellen.Fertig!

Dem klassischen Chai-Tee verleihen Fenchelsamen, Gewürznelke, Ingwer, Kardamom, Pfeffer, Sternanis und Zimt das unverwechselbar orientalische Aroma. Ein toller kleiner Onlineshop namens "Chailove" (klick!)* - den übrigens die liebe und erst zarte 19 Jahre alte Larah betreibt - bietet nun die Möglichkeit, aus 15 verschiedenen Sorten die persönliche Knallerkombi zu kreieren. Aus den Geschmacksrichtungen Vanille, Erdbeersahne, Choconut, Cookiecream, Himbeere, Banana Caramel, Cheesecake, gemischte Beeren, Schokolade, Banane, Orange Passionsfrucht, Mocca, Rhabarber, Tropical und Chocococos kann man sich entweder den jeweiligen Liebling als Chaimischung nach Hause liefern lassen oder aber zwei Sorten kombinieren.

Und nun kommt das Beste! :) Nicht nur, dass ihr im Onlineshop von "Chailove" (klick!)* mit dem Code "CHEVRECULINAIRE" 10 % sparen könnt - nein! - obendrein gibt's jetzt für zwei von euch auch noch jeweils eine Packung nach Wunsch des Chais zu gewinnen! Meine persönliche Lieblingssorte ist ja Mahavidya Mocca, die Gewinner dürfen sich natürlich aber nach Lust und Laune ihre ganz eigene Lieblingskombi zusammenstellen. Alles was ihr tun müsst, ist mir unter diesem Post im Kommentar verraten, welche der 15 Geschmacksrichtungen Vanille, Erdbeersahne, Choconut, Cookiecream, Himbeere, Banana Caramel, Cheesecake, gemischte Beeren, Schokolade, Banane, Orange Passionsfrucht, Mocca, Rhabarber, Tropical und Chocococos eurer Favorit wäre.

Teilnahmebedingungen

Das Gewinnspiel läuft bis einschließlich Sonntag, den 24. Januar 2016. Teilnehmen kann jede natürliche Person ab dem 18. Lebensjahr mit Wohnsitz in Deutschland. Ihr müsst nicht unbedingt einen Blog haben. Wenn ihr anonym kommentiert, gebt nur bitte zusätzlich eine Email-Adresse mit an, unter der ich euch im Gewinnfall erreichen kann. Kommentare ohne Namen und Email-Adresse werden nicht berücksichtigt. Der Gewinner wird per Zufallswahl ermittelt. Das Giveaway wurde mir unentgeltlich zur Verfügung gestellt und kann nicht bar ausgezahlt oder durch andere Produkte eingetauscht werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen! Mit eurem Kommentar erklärt ihr euch außerdem einverstanden, dass ich im Gewinnfall eure Daten an Chailove weiterleiten darf, damit euch der Gewinn zugeschickt werden kann.

1. Los: Ein Los im Lostopf erhaltet ihr durch euren Kommentar unter diesem Post (Kommentarfunktion in der Kopfleiste unterhalb des Posttitels).

2. Los: Jeder, der darüber hinaus den "Gefällt mir"-Button auf Chèvre Culinaires Facebookseite (klick!) drückt und mir so ein Däumchen da lässt, bekommt zusätzlich ein zweites Los und verdoppelt so seine Gewinnchancen. Das Gleiche gilt natürlich auch für Follower auf Instagram (klick!).

3. Los: Wer diesen Link außerdem auf seinem Blog oder seiner Facebook- bzw. Instagramseite teilt (gern könnt ihr die letzten Bilder mitnehmen), erhält ein 3. Los und verdreifacht seine Gewinnchancen.

Alles Liebe,

eure Anne

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*Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Chailove entstanden - ich durfte die Chaimischungen unverbindlich und kostenfrei testen. Auch der Gewinn wird mir von Chailove kostenlos zur Verfügung gestellt. Meine Meinung bleibt davon jedoch wie immer unbeeinflusst. Vielen Dank für diese schöne Zusammenarbeit!